Scheda Corso: Corso Regionale Abilitante SAB – Somministrazione Alimenti e Bevande
Introduzione al Corso
Vuoi aprire un ristorante, un bar, una pizzeria o qualsiasi altra attività legata alla somministrazione di alimenti e bevande? Il Corso Regionale Abilitante SAB è il passo fondamentale per ottenere i requisiti professionali richiesti dalla normativa vigente. Questo corso, riconosciuto a livello regionale, ti prepara a gestire in modo sicuro e conforme alla legge la tua attività nel settore alimentare.
Grazie a un percorso formativo completo e aggiornato, acquisirai tutte le competenze necessarie per operare nel rispetto delle normative igienico-sanitarie, commerciali e di sicurezza alimentare.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è obbligatorio per:
- Titolari o preposti di attività di somministrazione di alimenti e bevande (ristoranti, bar, pizzerie, enoteche, fast food, tavole calde, ecc.).
- Chi non possiede un titolo di studio abilitante (es. Diploma Alberghiero o Laurea in Chimica) o non ha maturato almeno 2 anni di esperienza lavorativa nel settore negli ultimi 5 anni.
- Chi vuole avviare un’attività nel settore alimentare e necessita del requisito professionale previsto dalla legge.
In cosa consiste il corso?
Il corso fornisce una formazione completa su:
- Legislazione annonaria e sicurezza alimentare (6 ore)
- Legislazione igienico-sanitaria e HACCP (12 ore)
- Legislazione sul commercio (8 ore)
- Merceologia alimentare (24 ore)
- Diritto commerciale (14 ore)
- Legislazione sociale del lavoro (14 ore)
- Requisiti morali per l’esercizio dell’attività commerciale (2 ore)
- Legislazione fiscale (10 ore)
- Fenomeni estorsivi (4 ore)
- Sicurezza e salute dei lavoratori (6 ore)
Il programma è strutturato per garantire una preparazione teorica e pratica, con un focus sulle normative regionali e nazionali.
Come e dove si svolge il corso?
Il corso si svolge presso la Sede ASSOME Academy di Messina, situata al 1° piano in Via Dogali n. 20, nel cuore del centro città, di fronte all’ufficio del Centro per l’Impiego.
- Frequenza: 2-3 incontri settimanali da 4 ore ciascuno, con possibilità di scelta tra turni mattutini o pomeridiani.
- Modalità: 50% delle lezioni in aula e 50% in videoconferenza, secondo le disposizioni del Dipartimento delle Attività Produttive della Regione Sicilia.
- Assenze: È consentito un monte ore massimo di assenza del 20% del totale del corso.
- Esame finale: Si svolge in presenza, generalmente pochi giorni dopo la fine del corso.
- Rilascio attestato: L’attestato abilitante viene rilasciato a partire dal giorno successivo al superamento dell’esame.
Perché scegliere questo corso?
- Riconoscimento legale: Il corso è conforme alle normative regionali e nazionali (L.R. n. 28/1999, D.Lgs. n. 59/2010, D.Lgs. 147/2012).
- Docenti esperti: Lezioni tenute da professionisti del settore con esperienza pluriennale.
- Flessibilità: Combinazione di lezioni in aula e videoconferenza per conciliare studio e impegni personali.
- Supporto post-corso: Assistenza per il completamento delle pratiche burocratiche necessarie all’avvio dell’attività.
Iscriviti adesso
Non perdere l’opportunità di avviare la tua attività nel settore alimentare con tutti i requisiti necessari! Iscriviti ora al Corso Regionale Abilitante SAB e preparati a trasformare la tua passione in un lavoro di successo.
📞 Contattaci per maggiori informazioni o per prenotare il tuo posto:
- Telefono: 090 738 6778
- Email: info@assome.org
- Visita la nostra sede: Via Dogali n. 20, Messina
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