CORSO PROFESSIONALE PER COLLABORATORE POLIVALENTE IN STRUTTURE RICETTIVE E RISTORATIVE
*Diventa una figura professionale versatile nel settore turistico-alberghiero (Livello EQF 2)*
🏨 PANORAMICA DEL CORSO
Formazione completa per operare come Collaboratore Polivalente in:
✔ Strutture ricettive (alberghi, agriturismi, B&B)
✔ Esercizi ristorativi (bar, ristoranti, mense)
✔ Servizi di accoglienza turistica
🛎️ COSA IMPARERAI
1. 🍽️ SUPPORTO ALLA RISTORAZIONE
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Preparazione tavoli e mise en place
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Servizio colazioni e pasti semplici
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Conservazione alimenti (norme HACCP)
2. 🧹 GESTIONE STRUTTURA
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Pulizia e riordino camere e spazi comuni
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Sanificazione attrezzature e ambienti
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Segnalazione guasti e manutenzioni
3. 📞 ACCOGLIENZA CLIENTI
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Comunicazione con ospiti italiani e stranieri
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Gestione prenotazioni e informazioni base
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Tecniche di customer care
4. 📦 LOGISTICA E MAGAZZINO
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Ricevimento merci e stoccaggio
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Gestione inventari e schede servizio
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Facchinaggio e movimentazione carichi
📅 STRUTTURA DEL CORSO
✅ 600 ore formative (420 teoria + 180 stage)
✅ Stage obbligatorio in strutture convenzionate
✅ Fino al 20% in modalità e-learning
✅ Massimo 30% di assenze consentite
🎯 REQUISITI D’ACCESSO
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Licenza media
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Attitudine al lavoro di squadra
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Test motivazionale iniziale
📜 CERTIFICAZIONE
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Qualifica Professionale riconosciuta (EQF 2)
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Attestato HACCP per manipolazione alimenti
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Certificato sicurezza sul lavoro
💼 SBOCCHI PROFESSIONALI
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Strutture ricettive (hotel, residence, ostelli)
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Agriturismi e strutture extralberghiere
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Mense aziendali e servizi catering
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Centri benessere e strutture termali
💰 STIPENDIO MEDIO D’INGRESSO
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1.200-1.500€/mese + vitto/alloggio (per strutture residenziali)
🌟 PERCHÉ SCEGLIERE QUESTO CORSO?
🔹 Docenti esperti del settore alberghiero
🔹 Stage garantito in strutture qualificate
🔹 Competenze trasversali immediatamente spendibili
🔹 Alto tasso di assunzione nel settore turistico
📢 ISCRIZIONI APERTE
Prossima edizione: Settembre 2024
🌐 Sito web: www.assome.org/turismo
📧 Email: turismo@assome.org
📞 Telefono: 090 7386778
Corso conforme alle normative regionali per la formazione professionale
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