Pizzaiolo

Profilo Professionale

Il corso per Pizzaiolo è progettato per formare professionisti altamente qualificati nel settore della ristorazione. I partecipanti acquisiranno competenze pratiche e teoriche per la preparazione di pizze tradizionali e innovative, sviluppando abilità essenziali per lavorare in pizzerie, ristoranti e strutture ricettive.

Obiettivi

Il corso mira a fornire ai partecipanti le competenze necessarie per:

• Preparare pizze di alta qualità, rispettando la tradizione e sperimentando nuove ricette.
• Conoscere e utilizzare correttamente le attrezzature specifiche del mestiere.
• Gestire l’intero processo di preparazione della pizza, dall’impasto alla cottura.
• Applicare le norme igienico-sanitarie nella preparazione degli alimenti.

Destinatari

Il corso è rivolto a disoccupati residenti o domiciliati in Sicilia che desiderano intraprendere una carriera nel settore della ristorazione come pizzaioli. Non è richiesta esperienza pregressa, ma è necessaria una forte motivazione e passione per l’arte della pizza.

Durata

Il corso ha una durata complessiva di 600 ore, suddivise tra lezioni teoriche e pratiche. Le attività si svolgeranno dal lunedì al venerdì, offrendo un percorso intensivo che consente ai partecipanti di acquisire le competenze in modo strutturato.

Materie

Le materie trattate durante il corso includono:

• Tecniche di impasto e lievitazione
• Preparazione e gestione del forno a legna e elettrico
• Tecniche di farcitura e cottura della pizza
• Normative igienico-sanitarie
• Gestione delle materie prime
• Sicurezza sul lavoro

Sede di Svolgimento

Il corso si terrà presso Assome Academy, situata in Via Dogali n. 20, Messina. La sede è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici, essendo ubicata in una zona centrale e ben collegata della città.

Requisiti di Partecipazione

Per partecipare al corso, i candidati devono:

• Essere disoccupati e residenti o domiciliati in Sicilia.
• Avere compiuto il 18° anno di età.
• Possedere un diploma di scuola secondaria di primo grado.
• Dimostrare interesse e motivazione per il settore della ristorazione.

Modalità di Iscrizione

L’iscrizione al corso è semplice e veloce. È possibile iscriversi online dal sito www.assome.org. Basta selezionare il corso gratuito, aggiungerlo al carrello e completare la procedura di check-out. Una volta completata l’iscrizione, riceverete una conferma via email con tutte le informazioni necessarie.

Iscriviti Subito!

Non perdere l’opportunità di formarti gratuitamente e acquisire competenze richieste nel settore della ristorazione come pizzaiolo. Visita il nostro sito e iscriviti al corso presso Assome Academy. Le iscrizioni sono aperte fino ad esaurimento posti.

Per maggiori informazioni e iscrizioni, visita il nostro sito web: Assome Academy